無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 丹市パン  


 久々に二戸市に行く機会があり、立ち寄ってきました。
 丹市パン。
 

 盛岡でいうなら、福田パン的存在。
 学校にも卸しているという、二戸市民にはなじみ深い味。
 フィリングの組み合わせで、味が楽しめます、
 地元高校生の間では、
 かつて(?)カレー&ブルーベリーが流行ったとか!?
 さすがにおばちゃんは、そんな冒険したくないので、
 この日は、粒ピーナツと、ミルク&いちごを買いました。
 
 なんか懐かしい味!>ミルク&いちご
 ダブルにすればよかったかな〜>粒ピーナツ

 パンはふわふわもっちり。んで、意外に大きい!
 以前の記憶では、もう少し小さいものだと思ってたけど、
 けっこう食べごたえのある大きさだった。

 
 お店がこじんまりしてるのに、次から次へとお客さんが入ってきて、
 あまりゆっくり選んでられないんだよね〜。
 むー、今度はいつ行けるだろう?

# by grotta1 | 2010-02-08 15:40 | おやつ | Trackback | Comments(1)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 ショコラの季節  


 バレンタインデー向けに、たくさんのチョコレートが
 あちこちで並んでますね〜。
 試食なんてあったら、人だかりがして近寄れやしない^^;

  

 最近作ったチョコレートケーキ。
 ベリーのソース…といきたいところでしたが、
 自家製いちごジャムでお茶を濁し…^^;
 
 今まで作ってきたレシピに比べて、
 チョコもバターもだいたい半分くらいの分量でできるもの。
 でもけっこう濃厚です。食べたあとも重たくないのに!
 ココアを多めに加えるからかなぁ??

 あと、焼き方にポイントがあり、短時間で蒸し焼きし、
 竹串を刺して、まだとろりとした生地がついてくるくらいで終了。
 
 かなりレアっぽくて、とろけるような口あたりです(はあと)

 今まではチョコレートもバターもたっぷり!の
 ずっしりと重たいタイプばかり作ってきたけど、
 これからはこれにします♪ 
 

# by grotta1 | 2010-01-29 10:16 | dolce | Trackback | Comments(5)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 ひっつみはうまい!  


 寒いですね〜〜。
 このところ、日本海側のようにずっしりとした雪が積もったり、
 その後に急激に冷えたと思ったら、
 こんどは春のような陽射しに、つららがとけて落ちてきたり(危)
 寒暖の差が意外と大きい冬です。

 こんなときは、あったかいものが食べたい〜!
 だいぶ前ですが、藤原養蜂場プロデュースの「はちみつ村」で、
 ひっつみをいただいてきました。
 

 ひっつみそのものに、はちみつを練りこんでいて、
 ふっくらやわらかいんです。つるんとした喉越しも◎。
 単品でもOKですが、セットには焼きおにぎり付き。
 (焼きおにぎりの味噌にも、はちみつが入ってます)



 外は雪でも、はふはふいいながら食べると、
 体がしっかり温まりますよ〜。

ショック!

# by grotta1 | 2010-01-23 10:10 | 外ごはん | Trackback | Comments(4)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 抹茶のアイスクリーム  


 ものすごく遅くなりましたが、
 あけましておめでとうございます。
 今年もよろしくお願いいたします。
 もうちょっと更新できるようがんばります〜〜。
 (って、たしか去年もゴニョゴニョ…)

 今年最初に作ったのが、抹茶のアイスクリームでした。

 久々に作ったアイスクリームは、ちょっとざらついてた。
 手づくりだと、なかなか売っている物のように、
 完璧になめらかにはならないのねー。
 でも、自分で作ると抹茶の量もたっぷりだし、
 牛乳と生クリームの配合とか、砂糖の量も決められるし、
 満足でした^^


 今年は今まで作ったことのないものや、
 素材の組み合わせにもこってみたいなぁ。

 どうぞ見放さずに(笑)また見に来てください。



おまけ

# by grotta1 | 2010-01-06 14:02 | dolce | Trackback | Comments(8)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 クリスマスケーキ  


今夜のウチのクリスマスケーキ。
 かなり…テキトーです(汗)


 要するにトライフルのように食べようと思って、
 スポンジ、フルーツ、クリームの順に重ねてつくりました。
 2段でやめようかと思ったけど、せっかくなので(?)3段がさねに。
 キャラメルクリームもちょっと流して、
 ざっくりと切っていただきます。

 ロールしなくても、デコレーションしなくても、
 まぁなんとなくクリスマスっぽくなりました^^


 みなさんは、もうごちそうとおいしいケーキ、食べました?
 ステキなクリスマスをお過ごしください。
 Merry Xmas !

# by grotta1 | 2009-12-24 16:31 | dolce | Trackback | Comments(5)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 おやつに  


 お世話になっている所に持参した、
 米粉とココアのマフィン。
 

 先日のりんごジャムを入れてみました(って、見えないけど…)
 米粉を使うと翌日もふんわりしてて、
 もちもち食感が続きます。

 おおむね好評^^ゞ

カップの中に家が!

# by grotta1 | 2009-11-27 08:20 | dolce | Trackback | Comments(6)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 今年初の  


 りんごジャムです。
 


 紅玉とフジをあわせて煮てみました。
 紅玉は皮つきのままよく洗って(フジは皮がかたいので使わず)
 一緒に煮ているので、きれいな赤い色がつきます。
 おまけに、てん菜糖を使っているので
 仕上がりが濃い色に。
 でも、茶色じゃなくワインカラーに染まってよかった♪

 ほんとは、アップルバターとジェリーに分けるレシピで
 やってみようかと思ったけど、めんどうになって(笑)一緒くたに。
 やーっぱ紅玉はおいしい!
 そのまま食べるならフジだけど、お菓子にはこれですね。

 紅玉はアシが早い上に、出回る時期が短いので
 見つけたら数個ずつ買うことにしてます。
 なかなか新鮮でぱりっとした紅玉に出会うのは
 むずかしいけど、見つけたら即買いです。
 
 さて、残りの紅玉は何に使おうかな〜。

# by grotta1 | 2009-11-24 08:00 | dolce | Trackback | Comments(4)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 しょうがの甘煮  


 しょうがの甘煮を作ってみました。
 


 白くて初々しい新しょうがをスライスし、
 これまた白いグラニュー糖でコトコト、約40〜50分。
 辛くて甘い、しょうがの甘煮のできあがり。

 これを細かく切って、パウンド生地に混ぜて焼きます。


 生地にはきび砂糖を使い、バターも卵もたっぷり入れると、
 しっとりした食感に。
 その中に、しょうがのカリカリが隠れて、
 スーッとした辛みが広がります。

 上にふった胡麻の香ばしさが加わって
 なんともいえないおいしさ^^
 もう、やめられまへん!(笑)クセになる〜。
 

# by grotta1 | 2009-10-29 19:16 | dolce | Trackback | Comments(3)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 小さな塩ケーキ  


 ううー、朝がかなり冷えてきました。
 ホットカーペットon!か、エアコンで暖房、
 いや、本格的にストーブをたくか…
 いずれにしても、寒さに慣れないいまの時季は
 風邪ひきさんが多いです、
 しかも、身近に新型インフルがじわじわと…
 仕事先やご近所さんにも寝込んでいる方がいらっしゃいます。
 皆さんも気をつけてくださいねー。

 こういう寒い日は、あったかいミルクティとか
 ちょっと甘くしたカフェオレやココアなんかがおいしいですよね。
 もちろんおやつも必須!
 

 パウンドケーキの生地にキャラメルを混ぜ、
 上にちょっと塩をのせ、小さく焼きました。
 プチケーキって、なんか味が凝縮してるというか、
 パウンド型で大きく焼いてカットするものとは
 なんか風味が違う気がします(ほんとに気がするだけ(笑))

 塩は、イギリスの「マルドン」の塩。
 結晶が大きく、焼いても形が残っているので
 食べた時に所々で塩味がきいておいしいのです。
 塩キャラメルもどき?って感じかなぁ。

 今度はりんごを入れて焼いてみよう!

# by grotta1 | 2009-10-12 16:12 | dolce | Trackback | Comments(5)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 バナナのガトーショコラ  


 もう朝は「寒いねー」になっちゃった盛岡。
 秋はやっぱり、チョコレート系の味わいが気分です。


 
 チョコレートと、ペースト状にしたバナナをたっぷりあわせ、
 スライスバナナをのせて、低温でじっくり焼きました。

 食べる前は「くどいかなー」と思ってたけど、
 実際は意外にも、かなり爽やかな風味。
 バナナの香りが、チョコレートの濃厚さをほどよくひきたて、
 あと味も重たくなく、すっきりしています。
 これにはやっぱり、深い焙煎のコーヒーが合いそうですね。
(グァテマラと一緒だと、かなりおいしそう♪)

 焼いた翌日から、かなーり切り口がしっとりときれいになり、
 バナナもちょっとのぞいてカワイイ。

 ガトーショコラは、酸味のある果実(ラズベリーとか)が
 ベストと思っていたので、
 バナナとの相性の良さに開眼しました。
 また作ろう!
 

# by grotta1 | 2009-10-01 20:11 | dolce | Trackback | Comments(6)

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