ロシア料理


 先日友達と「北斗」というロシア料理店へ行ってきました。
 ロシア料理はピロシキ、ボルシチくらいしか知りませんが、
 ここではコース料理もあるとか。
 でも、今回はアラカルトで頼みました。

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 こちらは、ロシアの餃子=ペリメニ。

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 ちょっとオレンジ色っぽくなってしまったけど、
 ビーツの赤い色がきれいなボルシチ。


 どちらもおいしかったです〜。
 あと、そばの実のピラフを食べました。
 ロシアでは、そばの実をご飯のように炊いたり、
 おかゆにして食べるのだそうです。
 そういう料理を「カーシャ」といって、ほかの雑穀も使ったりするらしい。
 ふーむ、けっこう身近に感じたロシア料理。

 あ、ピロシキは去年の暮れに、ランチで食べました。
 アツアツで、生地もモチモチしてて、これはリピートしたい!
 って、今回はさすがに腹一杯で頼めず。

 テイクアウトしてくればよかった(まだ食うのか…)
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Commented by tokorins at 2009-01-06 17:09
うわわっ♪素敵な餃子ですネ!
ボルシチも色が綺麗〜☆
ロシア料理といえばト○イカしか知らないですぅ〜
どの辺にあるのですか^^?
Commented by AST at 2009-01-07 09:17 x
写真、きれいに撮れてるね! あちきのカメラとは大違いぢゃー。
Commented by grotta1 at 2009-01-07 12:46
tokorinsさん*
ここは盛岡市内っす。去年の11月オープンでやんす。
なかなかいい店ですよ。おかえりの際はぜひ!

ASTさん*
最近のケータイは解像度も高くて、ぶれも少なく、
意外とよく写るもんだよね。
今度は、ピロシキのテイクアウトしましょ(笑)
by grotta1 | 2009-01-05 20:04 | cucina | Comments(3)

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


by grotta1