ヨーグルトポムポム


 朝が寒くなってきましたね〜。
 寒くなると、おいしくなってくるのがりんご。
 最近、りんごのお菓子を調べていたら
 「ヨーグルトポムポム」というケーキがあるの知りました。

 材料は卵、砂糖、ヨーグルト、植物油、そしてりんご。
 これをぜんぶボウルで混ぜるだけの
 簡単ケーキなんだって。

 
b0046537_10223735.jpg


 16cmタルト型で焼いてみました。
 食感はしっとりで、ほにゃっとした口あたり。
 ヨーグルトのかすかな酸味と、りんごのさくさくがマッチ。
 あったかいうちに食べてもいいし、冷やしてもプディングみたい。
 おもしろいケーキです♪

 りんごのかわりにバナナ、パイナップルでもいいみたい。
 要するにフラン(クラフティ)の生クリームを
 ヨーグルトに替えたような?
 混ぜて焼くだけの簡単スイーツ。
 これはちょっとクセになりそうです。
[PR]
Commented by choco banana at 2010-10-19 21:35 x
「ヨーグルトポムポム」ってネーミングも可愛いですね。
簡単そうで、美味しそう♪
紅玉も買ってきたし、作ってみようかな~。
Commented by grotta1 at 2010-10-21 19:52
Choco Bananaさん*
そうなんですよ、ポムポムってのがなんとも…
要するにフランス語で「りんご」ですよね。
食べて見ると、意外に大人味。
ラム酒とか、洋酒を加えるとさらに香りがぐっと
よくなっておいしいと思います♪
Commented by tokorins at 2010-10-29 16:52
ポムポム…可愛い!!
見た目も素敵☆でとても簡単に見えませぬぅ〜〜っ

Commented by grotta1 at 2010-10-31 14:18
tokorinsさん*
ほんとに混ぜるだけの、簡単ケーキなんですわ♪
あっという間にできるわりに、おいしいのです。
ヨーグルトがちょっと残った時にも便利ですよ。
by grotta1 | 2010-10-18 21:16 | dolce | Comments(4)

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


by grotta1