こごみ

 GW中に住田町の親戚のところへ行ってきました。
 今年は気温が低い日が多かったため、
 山菜はまだ大きくなってないとのこと。
 でも、ちょっと畑を歩いただけで
 たくさんのこごみと、あさつきがとれました♪

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 こごみはクセがないので、サッとゆでて酢みそやくるみあえ、
 あとはやっぱり天ぷらですかね。
 マヨネーズをつけて食べるのもおいしいんだって。
 山菜の中では食べやすい方だと思います。
 
 盛岡に帰って近所や友達におすそわけしても、
 まだまだたっぷりだったので、
 ゆでて冷凍中。でも早く食べなくちゃねー。




 住田町は大船渡市のとなり。
 親戚の家はかなりの山あいなので、
 津波の直接被害はなかったのですが、
 やはり今回の巨大地震の影響をいろいろと受けていました。

 震災の日、親戚は盛岡にいたので無事でしたが、
 落ち着いてから帰ってみると、背の高い庭石はごろごろと崩れ、
 庭の地面には大きな亀裂が!
 屋根の瓦は2〜3枚の落下ですんでいたそうですが、
 玄関先の壁にもヒビが入って、崩れていたそうです。
 家の中は食器が散乱し、
 戸棚に積んであった本は外側にくずれ出て、
 さすがにめまいがしたそうな^^;

 あとは、ゴミを燃やすためのサイロが2基あるのですが、
 ひとつはみごとに崩壊!
 中のゴミがぜんぶ出ちゃってます。
 
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 家の裏の畑は、少し高い位置にあるのですが、
 みごとにヒビが入って、下の道路に向って崩れそうになっている。
 おそろしい…
 今回の地震は、こんな場所にまで大きな爪痕を残しているのですね。

 とにかく人が無事でよかったです。
 
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by grotta1 | 2011-05-12 12:36 | そのほか

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


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