ゆずの香り


 ゆずの香りのパウンドを作ってみた。
 
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 先に卵を泡立て、あとからバター、
 粉を加える作り方。
 普通、パウンドはバターを練ってからだけど、
 この作り方だと、さっくり感がでる。

 でも、ちょっとゆずの果汁を入れ過ぎたのか、
 やや硬め…(^^;)
 
 もっと精進します。m(_ _)m
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by grotta1 | 2006-01-07 10:27 | dolce

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


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