巻きまき


 気がついたら…5月に入って初めての更新(^^;)
 春を満喫してたらこんなことに…。

 で、久々に巻いてみました。
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 (ちと写真が暗かった)

 上は、抹茶生地に生クリーム、あんこ、甘納豆と
 桜の花(ちょっと)入り。
 下は、シフォンケーキの要領で焼いた生地に、
 クリームチーズベースのクリーム、
 オレンジ&キウイ。

 先日の母の日に家族があつまり、
 ご飯を食べたあとの、デザートでした。


 レシピによって生地もいろいろで、食感も違うし、
 中のクリームを変えると、バリエーションも広がる。
 ロールケーキはおもしろいね〜。
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by grotta1 | 2006-05-16 00:58 | dolce

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


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