いちごがない!


 暑くなって、
 冷たいお菓子が恋しい季節。
 なんとなく、真っ白いパンナコッタが食べたくなった。
 
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 ふわふわして、濃厚で、
 でもつるんと喉をとおる、真っ白な生クリーム。
 そんなイメージ。
 
 これには、真っ赤ないちごを添えよう!
 と思い、日中の蒸し暑い中、
 八百屋、スーパーなど3軒ぐらい覗いたが、
 いちごの姿は皆無!
 さくらんぼはいっぱい並んでるのに。
 先週まで、1パック150円で
 小粒の固い地物を売っていた八百屋でも、
 ぜんっぜんみあたらない。

 がっくりして帰ったら、はたと
 花ゆずジャムがあるのを思いだし、
 少し水を加え、コアントローで伸ばしてのせてみたら、
 めちゃうまだった!

 甘酸っぱくて、ちょっとほろにが。
 おとな味のデザートでした。
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by grotta1 | 2006-06-25 12:46 | dolce

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


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