いちじくって、無花果って書くんだよね。
　花が見えないのです。
　いつだったか、テレビで知ったんだけど、
　花は果肉の中にあるそうな。
　
　こっちではいちじくってほとんど出回らないけど、
　たしかこれから、10月にかけては
　地物も少しは出るはず。
　生をケーキに入れて焼いたことがありました。

　
　これは、手づくりのいちじくジャム。
　　「お菓子や」たかさんの特製です。
　とろ〜り甘くて、ぷちぷち感がたのしい。
　すんごくやさしい味なのがうれしかったなぁ〜〜。
　クリームチーズと相性抜群でした(^^)

　たかさん、ありがとう！


　ちなみにこのパンは、南部小麦１００％の農園のパン。
　基本は南部小麦、水、塩。素朴で、しっかりとした噛みごたえ。
　大好きなんです♪
　香ばしさが、ジャムにぴったりでした。