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 あっづーーーーー!
 お盆過ぎて、なんでこんなに暑いのでしょう??

 今年は太平洋高気圧の勢力が昨年ほど強くない、
 って、7月の天気概況で言っていたのに。
 いつのまにか、昨日の説明ではでっっっかい高気圧が
 日本のほぼ全体を覆っていた…
 
 9月までは、平均より高い気温で推移。
 10月になると、いきなり気温が低めになり、
 いっきに秋になる。という予報だそうです。
 が、その予報通りになるかどうか…いいかげん夜の気温が下がってほしい。
 朝の気温がまだ20℃以上というのが解せない><


 まだまだ暑い日々ではありますが、
 8月26日(日)、27日(月)は
  「てとて 小さな手仕事市」を開催します。
 ひとつひとつ丁寧に手づくりされた器、道具などを展示、
 心が涼むひとときをどうぞ。

 2日間とも、ワークショップはありません。
 静かにじっくり器を手にとって、楽しんでいただければと思います。
 時間はどちらも、11〜16時まで。
 アトリエ内は風がとおって、エアコンなしでも気持ちいいですよ♪

 詳しくはこちら。
 てとてブログをご覧ください。
 
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by grotta1 | 2012-08-23 00:00 | てとて | Comments(0)

しょうがのケーキ


 しかし暑い!
 いったんは涼しくなりましたが、まーた暑さが戻りました>盛岡
 先月以来、オーブンから遠ざかっていましたが
 (狭い部屋でオーブンを稼働すると、ものすごい暑さなのです)
 夜が涼しくなったタイミングをみて、
 久々にケーキを焼きました。

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 しょうがの甘煮を入れたパウンドケーキ。

 爽やかな辛みとバターの香りが良く合って、
 飽きずに食べてしまう、危険なお菓子w
 甘み控えめでしっとりした口あたりなので、夏でもイケます。

 パウンドといっても、バターと砂糖を練る=シュガーバッターではなく
 卵をふんわり泡立てて、溶かしバターを加える方法。
 軽く、やわらかい口あたりになります。


 上にふったごま、ちょっと少なかったなぁ〜。
 あれば、けしの実だと見た目も風味も
 もっと上品になります。

 しかし…もうちょっと涼しくならないかなぁ。
 せめて湿度を抑えめにしてほしい>日本の夏…



 
 
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by grotta1 | 2012-08-10 00:00 | dolce | Comments(0)

自分で作ったもの。外で食べたもの。食に関することのあれこれ


by grotta1