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by grotta1
| 2017-03-22 09:32
| dolce
冬の柑橘(もう春だけど)の代表選手、
レモンちゃん。
最近は、国産レモンが手に入りやすくなり、
ポストハーベストやワックスを気にせず、
先日、友達におくったケーキ。
輪切りにしたレモンをシロップ煮して、
シフォンケーキの生地と一緒に焼いてみた。
型は、四角くて平らなバット。
ホーローでもステンレスでも、どちらでもいけるし、
紙を敷けば洗う手間も少ないので、重宝する。
焼き時間も短いしね。
ふわふわしっとり、焼きたても1日経っても
レモンの香りが漂って、心が落ち着くわ〜〜〜w
甘酸っぱさ(というか、すっぱ寄り)が超わたし好み!
まだまだレモンが出回っているので、
また作ろう。
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by grotta1
| 2017-03-07 11:51
| dolce
昨年暮れあたりに、小さな雑貨屋さんで見つけた、七福神のだれかw
そらとぼけた柔和な表情が、なんとも憎めない。
年明けから、部屋の一角に鎮座いただいております。
これを購入したのは、
おばちゃん女子会ランチをした帰りに、石鳥谷町駅近辺をうろうろ探し、
たどり着いた「サトウ雑貨店」。
一軒家のようなこじんまりした店構えに、和テイストの雑貨が並んでいました。
店主さん自らが作家で、こぎん刺しで小物を作っていらっしゃるようで、
作品集を写真でみせてもらいましたが、もう♡が目から飛びでそう!
しかし、友人が店内の張り紙をみつけ、ナニナニ…とよく見ると、
サトウ雑貨店さんは、私たちが訪れたこの日を最終営業日に、
しばらく長期休業にはいるのだそうです。
その間は、今年2月中にリニューアルオープンする
「マルカンデパート」の1階オープンのために尽力されるとのことの。
マルカンが再開したら、ぜひまた、こぎん刺しのカワイイ雑貨を手にしたいものです。
おばちゃんになっても、カワイイものはカワイイ!
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by grotta1
| 2017-01-08 11:30
| 雑貨
初めて作ってみました、アイスバー(フローズンバー?)
上から、
スイカ(砂糖なしでやってみたけど、少し甘みがほしいかも)
100%オレンジジュースにカットオレンジをひときれ。
パイン、オレンジ、キウイ(後に隠れてるw)+サイダー(独特の風味、サイダー次第で
味が左右されます)
器具は100均で購入(ホントに便利ですねぇ〜)。
アイスバーの専用器具は、そう高いものではないのですが、
まぁこれでも十分に役立ちます。
こちらは手持ちのプリンカップ(アルミ)を使用。
大好きなコーヒーを凍らせて、上にミルクを重ねたものです。
ドリップで淹れたコーヒー(今回は、盛岡の老舗自家焙煎珈琲店「アンゴラ」の、
G5という豆です)に少し甘みを加えて、先に凍らせてから、
牛乳を重ねて、再び凍らせます。
ちょっとにじんでしまったけど、これもまた味になる?
冷たくて、うんま〜♪
暑い日の朝にもいいかもしれませんね。
今、フローズンフルーツバーの専門店もあって、
レシピ本も出ているほど、流行しているんですね〜。
確かに、フルーツや100%果汁ジュースを凍らせるだけだし、
素材や甘みも自分で調整できるから、
ヘルシーにもゴージャスにも、いかようにもできる!
バリエを考えるのも、けっこう楽しいです♪
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by grotta1
| 2015-07-10 00:00
| dolce