Halloween

　10月は今日で終わりです。
　ぎりぎり更新…

　で、今日はハロウィンですね。
　お子さんのいる家庭では、楽しいことがあるのかな♪
　かぼちゃのお菓子をいくつか作る機会があったので、
　ついでに、かぼちゃパウンドを作ってみました。

　

　かぼちゃをレンジでチンして、
　皮をとってつぶすので、カンタンだし、楽です。

　でも、水分を飛ばすのをおこたると、
　このように下に沈んだ感じになるわけです。
　焼き上がって、ありゃ、って感じ(^^;)
　ま、いっか。

　かぼちゃはペーストにして冷蔵・冷凍しておくと、
　いつでも使えて便利です。
　今回、かぼちゃの白玉も作りましたが、
　色がすんごくキレイで、感激しました。
　あれがカロテンの色なのかなぁ。


　しかし、ブログを続けるのもけっこう気合いがいりますね。
　ネタがないのと、何か作っても写真を撮るのを怠ってしまいます。
　いかんいかん。