おいしいもの

「ママゴト会」お菓子

　ううー、今朝は寒かった ＞＜　９度ですか？？
　日中は汗ばむほどの陽射しで、体調管理も難しい…
　先週ひいた風邪で、昨日はアレルギーかと思うほど
　ハナかみっぱなし。久々にマスクして外出しました。

　鼻が詰まると匂いがしない上に、味がわからない！
　ご飯食べてて、これほどつまらないことはないですわ（笑）

　それでも、お菓子の試作！


　先日来はまっている、ヨーグルト入りの生地。
　チョコレートたっぷりですが、バターとヨーグルトを半々にして
　かるくてしっとりした風味になりました♪
　
　で、ほんとはりんごを入れたかったのですが…
　今ウチでは、なぜかバナナが大量に寝転んでまして。
　たまたま買ってきたその日に、兄夫婦がきて
　一房10本くらいついているのをドカっと置いていったのです。

　しかも、シュガースポット（皮に出る黒い斑点）出まくりのをですよ！
　ウチは年寄り含め３人しかいないのにさー、
　子どものいる家庭なら２、３日でなくなりそうだけど…
　というわけで、ここ数日はバナナを加工してばかりいました。
　昨日はバナナジャムを作ったし、
　ババグーリのレシピを参考にバナナマフィンを作ったり、
　バナナシフォンケーキも焼いて、配りまくり。

　まぁ私は、黒くなったバナナの方が好きだし、
　免疫力を高めてくれるそうなので、
　朝は豆乳と混ぜて食べて（飲んで？）います。

　
　おおっと、本題はバナナのグチじゃなく、
　「てとて第３回ママゴト会」の告知でした！！

　今回のテーマは「秋の実りまつり」。
　開催日は10月８日（土）、９日（日）の２日間。
　苔玉、多肉植物の寄せ植えワークショップ、
　無農薬でていねいに育てた「山口農園」さんの野菜販売、
　「珈琲　うつわ　わたなべ」さんのコーヒー屋台、
　遠野からチャリティバザーなど、盛りだくさん！
　ワークショップは、その場で受講できます。
　お散歩がてら、ぜひ大沢川原の「てとて」アトリエまで。
　私もお菓子を提供しています♪

てとて 秋の実りまつり

　やっと涼しくなった盛岡！
　（いや、むしろ朝は寒いくらい？）
　あ〜、あのいつまでもじめじめと暑い空気が嘘のようです♪
　
　そんな清々しい空気の秋のはじめは、
　ぜひ「てとて」のイベントにお越し下さいませ！

　10月８．９日の２日間、
　「てとてママゴト会　秋の実りまつり」を開催します。
　今回は、８日（土）に多肉植物、苔玉の寄せ植えワークショップを
　弘前から講師を招いて開催。
　８日終日、どなたでもフリーで参加できます（予約なしでOK）
　可愛い寄せ植えを作ったら、
　コーヒーとお菓子でほっとひといきティータイム。
　参加費は2000円です。

　９日は、「珈琲とうつわ　わたなべ」さんがコーヒー屋台を出店。
　淹れたての香り高いコーヒーはもちろん、
　ペーパードリップでコーヒーをおいしく淹れるコツを
　教えてくれるプチ教室も開催。
　ひんやりとした空気に、ほわっと湯気のたつコーヒーで
　秋の訪れをじっくり味わってくださいね。

　そのほか、２日間通して、雫石の山口農園さんの販売、
　遠野からチャリティアートバザーなど
　盛りだくさんの内容です。
　詳しくは、いわてぐらし　てとてママゴト会をご覧アレ。


　私もお菓子を提供させていただきます♪
　なにが出るか…？？
　





　
　これらが登場するとは限りませんが（汗）
　どうぞお楽しみに（笑）

ヨーグルト入りのパウンド

　台風というか、その余波でほんっとに雨ばっかり。
　蒸し暑さも戻ってきて、なんだか疲れた先週でした。

　なんとなーく涼しいような、
　そうでないような…
　でももう９月！　焼き菓子がそろそろ作りたくなりました。



　このパウンドは、バターとヨーグルトが半々で
　ふんわり軽やか。
　実は薄力粉が分量に足りなくて（汗）
　１割くらい米粉を混ぜてみました。
　そのせいか、ほろっと崩れるような食感に。
　好みもあるでしょうが、私はけっこう好きかも♪

　ヨーグルトを混ぜた生地は
　ほんのりやわらかい酸味がついて、
　まだ暑い日でも重くない食感です。
　ドライマンゴーと、ピーカンナッツを載せて
　より爽やかな風味にしてみました。


　最近ますます高くなったバターですが、
　ヨーグルトを加えることで
　ちょっと節約にもなるかな？？（笑）
　せっかくのお菓子に、ビンボーくさい話ですが…＾＾；